장수이야기 손찬락 대표

슬로푸드 대명사 착한 발효식품 장수이야기는 전통 발효식품, 장류, 수제조청, 홍삼, 야채 주스 등을 생산 유통하는 업체다. 1996년 설립해 전 제품 황토항아리로 중탕 가공을 시작했다. 이은 2000년 매실과 녹차농원에 고객 체험 관광을 진행했으며 2001년부터는 두레생협에 납품을 진행했다. 2003년 김포시에 ‘자연그대로 숙성실’과자연치유대학 발효식품연구소를 개설했으며 발효식품, 전통장류, 조청 연구를 진행했다. 이어 생산 공장을 확장하고 마스코